Բազմագլուխ խմորեղենի նրբաբլիթների ձևավորման գիծ

-Խմորեղենի ձևավորում
Խմորագոտու ձևավորման համակարգը կիրառում է ցածր լարվածության մշակման մեթոդ՝ խմորագոտին նրբորեն մշակելու համար անհրաժեշտ լայնության և հաստության, որպեսզի չվնասի խմորագոտու կազմակերպչական կառուցվածքը և ապահովի, որ խմորն ավելի մեղմ լինի։
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
- Խմորի հանգստի և սառեցման համակարգ
Խմորի գոտին տեղափոխվում է ցածր ջերմաստիճանի թուլացման թունել, որը թուլացվում է ըստ անհրաժեշտության՝ յուրաքանչյուր հաճախորդի գործընթացի պահանջներին համապատասխան: Ցածր ջերմաստիճանի թունելը հագեցած է հակախտացման սարքով, որպեսզի խմորը չչորանա և չճաքճքի առանց ուղղակի փչելու:
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
- Ճարպի պոմպի համակարգ
Մասնագիտորեն նախագծված ճարպի պոմպով մեքենան շատ կարևոր մեքենա է հրուշակեղենի թխման մեքենայի համար, երբ խմորի գոտին տեղափոխվում է ճարպի արտանետման խողովակի ճարպի ելքի ծայրակալ, ճարպը դուրս է մղվում և միաժամանակ դրվում խմորի գոտու վրա բարակ ճարպի գոտու տեսքով: Ճարպով խմորի գոտին երկու կողմերից պտտեցնում է խմորի գոտին ճարպի ուղղությամբ՝ ֆլանժային սարքի միջոցով, փաթաթում ճարպը և ավարտում բարակ յուղի գործողությունը: Ճարպի ելքի ծայրակալը կարող է արտադրել տրված լայնության և հաստության միատարր ճարպ՝ հաճախորդի պահանջներին համապատասխան, որպեսզի չկուտակվի ճարպ:
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
- Արբանյակային շարժում
Արբանյակային անիվի տեսակի խմորի գլորման աշտարակը նրբորեն կարգավորում է խմորի գոտին, հավասարաչափ տարածում է ճարպը և խմորի գոտին, և խմորի գոտին բազմիցս գլորվում է՝ ձևավորելով նախապես սահմանված արժեքին համապատասխանող լայնությամբ և հաստությամբ խմորի գոտի, որն ուղարկվում է խմորի գոտու ծալման համակարգին, որը արդյունաբերության մեջ հայտնի է նաև որպես խմորի բացման համակարգ:
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
Ծալովի 1
Տեխնիկան ասիմետրիկ շերտավորում է՝ ներքաշվող ժապավենի միջոցով: Խմորի թերթիկով անընդհատ գոտին շարժվում է առաջ և ետ՝ հաջորդ փոխադրիչ ժապավենի վերևում: Քանի որ ամբողջ գոտին առաջ է տարվում ձախ և աջ կողմերում գտնվող ռելսային համակարգով, ժապավենն ինքնին նույնպես առաջ է ընթանում այնպես, որ խմորը գլորվում է ստորին ժապավենի վրա: Երբ այն հետ է տարվում ռելսերի մեջ, գոտին մնում է անշարժ և այդպիսով կարող է ուղիղ նստել ստորին ժապավենի վրա: Այստեղ շերտավորման լայնության վերաբերյալ սահմանափակումներ չկան: Այս համակարգը հարմար է բոլոր տեսակի խմորների համար, բայց հիմնականում՝ փափուկ խմորների, ինչպիսին է դանիական խմորեղենը: Այն ձևավորում է ասիմետրիկ շերտավորման նախշ:
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
Ծալովի 2
Մեկ այլ երրորդ մեթոդ՝ կտրելը և դարսելը, գիլիոտինի միջոցով ուղղանկյուն խմորի թերթիկներ է ստանում, որոնք այնուհետև դարսվում են միմյանց վրա մի փոքր տեղաշարժված։ Սիմետրիկ համակարգը շատ ճկուն է, քանի որ այն տեղադրում է հավասար և անհավասար շերտեր։ UIM-ի համաձայն՝ սա շատ լարվածությունից զերծ շերտավորման մեթոդ է և, հետևաբար, հարմար է փափուկ խմորների և թխվածքաբլիթների խմորների համար։ Շերտավորման լայնությունը սկսվում է 600 մմ-ից մինչև 1200 մմ աշխատանքային լայնությունից։
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
- Չափիչ գլան
Խմորի գոտու լայնությունը և հաստությունը, որը ձգվել է բազմաթիվ գլորման անցումներով, որոշվում են գլորման կարիքներին համապատասխան։ Շարժման համար պահանջվող վերջնական արտադրանքի հաստությունը որոշվում է արտադրական հզորության պահանջներին համապատասխան։ Գլորման խմորի լայնությունը որոշվում է արտադրական հզորության պահանջներին համապատասխան։ Մենք կարող ենք ապահովել 680-1280 մմ սարքավորումների լայնություն՝ տարբեր հաճախորդների արտադրական հզորության պահանջները բավարարելու համար։
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
- Բաժանիչ գոտի
Բազմաթիվ անգամ գլորելուց և ծալելուց հետո, երբ թուլացած խմորեղենի գոտին անհրաժեշտ հաստությամբ և լայնությամբ հասնում է խմոր ձևավորող հատվածին, այն երկայնական կտրող մեխանիզմով բաժանվում է մի քանի նեղ գոտիների՝ լցոնման կամ գլորման համար։
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
-Գլանաձև գլան
Ռամենի տոպրակներ, շոկոլադե տոպրակներ պատրաստելիս կամ գլանափաթեթներ լցնելիս օգտագործեք գլանափաթեթավորման մեխանիզմը
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
-Գլանաձև գլան
Ռամենի տոպրակներ, շոկոլադե տոպրակներ պատրաստելիս կամ գլանափաթեթներ լցնելիս օգտագործեք գլանափաթեթավորման մեխանիզմը
Խմորեղենի թխվածքաբլիթների գիծը օգտագործում է բազմափեղկ՝ աշխատելով անընդհատ արտադրական գծում
-Սկուտեղի դասավորություն
Լիովին ավտոմատ սկուտեղների դասավորության սարքը կարող է պատրաստվել հաճախորդի սկուտեղի չափսերին համապատասխան, իսկ ապրանքների քանակը կարող է տեղադրվել արտադրական հզորության պահանջարկին և ի հայտ եկող պահանջարկին համապատասխան։ Տարիների տեխնիկական կատարելագործումից հետո մենք կարող ենք ապրանքները տեղադրել սկուտեղների միջև։