Բագետի ավտոմատ արտադրության գիծ
ԱՌԱՎԵԼՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ
-Կիրառելի է Baguette, Ciabatta, Bagel, Toast Bread և այլն պատրաստելու համար:
- Հարմար է բարձր ջրի պարունակությամբ խմոր մշակելու համար (մինչև 70%)
-Ցածր սթրեսային խմորի մշակման տեխնոլոգիա
- Տարբեր ապրանքների մասերի արագ փոփոխություն
-Հիգիենիկ դիզայն, հեշտ մաքրման համար
Ապրանքի Նկարագրություն
Բարձր ջրի պարունակություն, սուր, քաշ և դիրքի ճշգրտություն՝ գիլյոտինային համակարգի շնորհիվ
Երկար ծառայության ժամկետ և կայունություն՝ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված իր ամուր դիզայնի շնորհիվ
Արտադրության բարձր հուսալիություն՝ կատարյալ համատեղելի բաղադրիչների շնորհիվ
Հեշտ մաքրում հիգիենիկ դիզայնի և լավ հասանելիության շնորհիվ
Սարքավորման հզորությունը՝ 1,5տ-2,0տ/ժ
Ապրանքի չափսը՝ 25մմ-120մմ՝ ըստ արտադրանքի պահանջների
Ապրանքի քաշը՝ 30-350գ՝ ըստ արտադրանքի պահանջների
Ապրանքի ճշգրտում
Սարքավորման չափը | 20000*8000*2500 մմ |
Սարքավորումների հզորություն | 27,7 կՎտ |
Սարքավորման քաշը | 5560 կգ |
Սարքավորումների նյութ | 304 չժանգոտվող պողպատ |
Սարքավորման լարում | 380V/220V |
-Խմորի վազվզող
Խառը խմորը վերելակի միջոցով լցվում է դանիական հացաթխման մեքենայի սնուցման վազում, իսկ մեկ կերակրման քաշը նախագծված է ըստ արտադրական գծի արտադրական հզորության, որպեսզի ապահովվի, որ խմորի մշտական մշակմամբ զբաղվող գործընկերները չ շատ երկար սպասեք խմորին:
-Խմորի ձևավորում
Խմորի գոտի ձևավորող համակարգը ընդունում է ցածր լարվածության մշակման մեթոդ, որպեսզի նրբորեն մշակի խմորի գոտին անհրաժեշտ լայնության և հաստության մեջ, որպեսզի չվնասվի խմորի գոտու կազմակերպչական կառուցվածքը և ապահովի, որ խմորն ավելի փափուկ լինի:
-Խմորի հանգստի և հովացման համակարգ
Խմորի գոտին տեղափոխվում է ցածր ջերմաստիճանի հանգստի թունել, որը հանգստանում է ըստ պահանջի յուրաքանչյուր հաճախորդի գործընթացի պահանջներին համապատասխան:Ցածր ջերմաստիճանի թունելը հագեցած է հակախտացման սարքով, որպեսզի առանց ուղղակի փչելու խմորը չչորանա և չճաքի։
- Արբանյակային շարժակազմ
Արբանյակային անիվի տիպի խմոր գրտնակող աշտարակը նրբորեն վարում է խմորի գոտին, հավասարապես տարածում է քսուքն ու խմորի գոտին, և խմորի գոտին բազմիցս գլորվում է՝ ձևավորելու համար նախադրված արժեքով սահմանված լայնությամբ և հաստությամբ խմորի գոտի, որն ուղարկվում է խմորին: գոտի ծալովի համակարգ, որը նաև հայտնի է որպես հրուշակեղենի բացման համակարգ արդյունաբերության մեջ
- Չափիչ գլան
Խմորի գոտու լայնությունը և հաստությունը, որը երկարացվել է բազմաթիվ գլանման անցուղիներով, որոշվում են ըստ գրտնակվող խմորի կարիքների:Ճանապարհորդության համար պահանջվող վերջնական արտադրանքի հաստությունը որոշվում է արտադրական հզորությունների պահանջներին համապատասխան:
- Չափիչ գլան
Գլորվող խմորի լայնությունը որոշվում է արտադրական հզորությունների պահանջներին համապատասխան։Մենք կարող ենք ապահովել 680-1280 մմ սարքավորումների լայնություն՝ տարբեր հաճախորդների արտադրական հզորությունների պահանջները բավարարելու համար:
-Ալյուր ավլող
- Երկու ներքև ավլող
- Մեկ վերին ավլում
- Գործողության բարձրության ձեռքով կարգավորում:
- Գործողության անկյունի ձեռքով կարգավորում
- բաժանարար գոտի
Բազմիցս գլորելուց և ծալելուց հետո, երբ թուլացած խմորի խմոր գոտին անցնում է խմորի ձևավորման հատվածը ըստ պահանջվող հաստության և լայնության, այն բաժանվում է մի քանի նեղ գոտիների՝ լցնելու կամ գրտնակելու երկայնական կտրող մեխանիզմով։
-Սկուտեղների դասավորություն
Լրիվ ավտոմատ սկուտեղի դասավորության սարքը կարող է պատրաստվել ըստ հաճախորդի սկուտեղի չափի, իսկ ապրանքների քանակը՝ ըստ արտադրական հզորությունների պահանջարկի և առաջացող պահանջարկի:Տարիներ շարունակ տեխնիկական կատարելագործումից հետո մենք կարող ենք ապրանքներ տեղադրել սկուտեղների վրա:
- Սկուտեղի փոխակրիչ համակարգ
Սկուտեղի փոխակրիչն օգտագործվում է խմորի սաղմով բեռնված սկուտեղը փոխակրիչի շղթայի միջոցով հաջորդ արտադրական գործընթացի սարքավորում տեղափոխելու համար, այնուհետև այն ուղարկում է ավտոմատ սրբագրման սենյակ կամ ավտոմատ վեր ու վար դարակներ՝ թխման արտադրանքի ամբողջական գործընթացի ներքո, և այնուհետև ուղարկվում է: այն արագ սառեցնող աշտարակին սառեցված խմորի գործընթացի տակ արագ սառեցման համար:
Ապրանքի ցուցադրում

Գործողության մանրամասները


Խելացի կառավարման համակարգը կարող է իրականացնել մաշկի հաստության և արագության ավտոմատ կարգավորում (ըստ ցանկության)
Բարձր արդյունավետություն, բարձր արդյունք, աշխատուժի խնայողություն, հարմար է լայնածավալ արդյունաբերական արտադրության համար
Այն կարող է արտադրել բարձր խոնավության պարունակությամբ հաց: